ავტორიზაცია
 


შოკოლადის და ვანილის ტორტი

შოკოლადის და ვანილის ტორტი


შოკოლადის და ვანილის ტორტი - ნინო ჩიტაშვილის რეცეპტით

10კვერცხი,
10 ს.კ შაქარი
10ს.კ ფქვილი,
ვანილი.

კრემისთვის:
1 ც მოხარშული შესქელებული რძე (სგუშონი)
200 გრ კარაქი,
ვანილი,
50 გრ შავი შოკოლადი.
ეს გარშემო წასასმელად გამოვიყენე.
შიგნით აქვს მოხარშული კრემი.ერთ ფენაზე შოკოლადის მეორეზე ვანილის.
დასანამად:
400მლ წყალი ,200 გრ შაქარი,.
ზემოდან მოსასხმელად:
150გრ -200გრ შავი შოკოლადი ,
ზეთი 1ს.კ.

შოკო ბურთები:
ტორტის ბისკვიტი ან ნებისმიერი პეჩენია დაფშვენით ,დანამეთ სირიფით,ცოტა კრემი,ცოტა ნიგოზი მოზილეთ და დაამრგვალეთ.გაყინეთ და შემდეგ ამოავალეთ შოკოლადში.
მოხარშული კრემი:
5 კვერცხის გული ,
300 გრ შაქარი,
250გრ ფქვილი,
1ლიტრა რძე.
250-300 გრ კარაქი.
.ავთქვიფოთ ერთად კვერცხი და შაქარი, დავამატოთ ფქვილი ცოტა რძე. დანარჩენ გაცხელებულ რძეში ჩავუშვათ და კარგად ვურიოთ მოვხარშოთ კრემი ..გადავიღე ნაწილ ი მოხარშული კრემის და ჩავამატე 100-150 გრ შოკოლადი .ამოვიყვანე კარაქი და შევათქვიფე უკვე გაციებული ფაფა.ერთი ტემპერატურის უნდა იყოს.
კლასიკური ტორტის ბისკვიტის მომზადების წესი:
კვერცხს ვთქვიფავთ და ვამატებთ შაქარს ,კარგი ბეზე რომ გახდება ვამატებთ კვერცხის გულებს,ავთქვიფავთ ცოტას კიდევ,ფქვილს და ვანილს ჩავაცრით ნელ-ნელა და ხის კოვზით ამოვურევთ.კალკა ჩაფენილ ფორმაში ვაცხობთ 160 გრ 50 წთ.
რომ გაცივდება დავნამავთ მე სამად გავჭერი.
კარაქი და შესქელებული რძე ერთი ტემპერატურის უნდა იყოს.ავთქვიფავთ კარაქს ,დავუმატებთ სგუშონს და შემდეგ გამდნარ შოკოლადს.ვანილი.ფენებს შორის მოხალული ნიგოზი..ჩემს დისშვილს თეთრი ბისკვიტით უნდოდა შეგიძლიათ კაკაო დაუმატოთ.




შეფასება: 
  • არ მომწონს
  • +5
  • მომწონს
иконка
პარივცემულო მომხმარებელო, ამჟამად თქვენ სტატუსი საიტზე სტუმარია.
გირჩევთ დარეგისტრირდეთ, თუ უკვე ხართ დარეგისტრირებული გამოიყენეთ მონაცემები და შედით საიტზე.
თუ დაგავიწყდათ პაროლი, შეგიძლიათ აღადგინოთ აქ.
კომენტარის დატოვება
იკონკა
ჯგუფ სტუმარი-ის წევრებს არ აქვთ კომენტარის დატოვების უფლება.
სოციალური ქსელები
  • Facebook
  • VK
  • Twitter
ჯერ-ჯერობით არაგვაქვს vk
  • დღეს
  • ნახვადი
  • კონეტირებადი
up